La Tortuga Veloz 2023
D.O. Rueda.
Zona Geográfica
D.O. Rueda
Añada
2023
Producción
24000 Botellas
Variedad
Verdejo
Municipio
Nava del Rey
Altura
744
Edad Viña
20-25 años
Superfície
100 Hectáreas
Orientación
NW
Sis. Conducción
Emparrado
Viticultura
Ecológico Certificado
Grado alcohólico
13%
PH
3,55
Acidez total tartárica
5,3g/l
Azúcar residual
2 g/l
Acidez Volátil
0.3g/l
SO2 total
77 mg/l
VENDIMIA
Septiembre 2023
ELABORACIÓN
Después de un verano muy caluroso y exageradamente seco, llego el final de agosto con dos días de deseada lluvia que hizo que la planta recuperará su ritmo y ayudó a acabar la maduración.
CATA
La Tortuga Veloz 2023 es un vino marcado por la complejidad, tanto aromáticamente como gustativamente.
En nariz aparece la fruta de hueso, como el albaricoque y el níspero, acompañado de los clásicos frutos secos siempre presentes en nuestra Tortuga. De fondo las notas ahumadas se funden lentamente en sensaciones picantes que le aportan la alegría aromática.
En la boca, tiene una entrada sabrosa y, a medida que evoluciona, nos deja a su paso, elegancia, acompañada de buena textura y
muy buen frescor para terminar con ese punto final de la variedad y leves recuerdos de café.
Sin duda la Tortuga más compleja de todas las añadas, sin perder la chispa que la caracteriza.
