Pell de Gerres 2022
Garnacha Blanca
Zona Geográfica
D.O. Montsant
Añada
2022
Producción
1.200
Variedad
Garnatxa blanca. Viticultura orgánica
Municipio
Marçà
Altura
310 msm
Edad Viña
20-50 años
Superfície
0,8 Ha
Orientación
NW
Sis. Conducción
Vaso
Suelo
Granítico
Grado alcohólico
13%
PH
3,30
Acidez total tartárica
5,8 g/l
Azúcar residual
<1 g/l
Acidez Volátil
0,5 g/l
SO2 total
20 mg/l
VENDIMIA
Tercera semana de septiembre de 2022.
Vendimia manual.
ELABORACIÓN
Añada marcada por una primavera con temperaturas más altas de lo habitual.
Verano caluroso, pero con noches frescas, que nos ofreció una uva muy sana.
Elaborado en pequeñas ánforas, con una maceración con las pieles de alrededor de 20 días.
CATA
Nariz de libertad, acompañada de las sensaciones más puras de la Garnacha.
En boca se muestra amable, con muy buena textura, graso y guardando un gran frescor. Es largo y profundo…
Es clima y paisaje del Montsant.