Pell de Gerres 2022

Garnacha Blanca

Zona Geográfica

D.O. Montsant

Añada

2022

Producción

1.200

Variedad

Garnatxa blanca. Viticultura orgánica

Municipio

Marçà

Altura

310 msm

Edad Viña

20-50 años

DATOS DE LA FINCA

Superfície

0,8 Ha

Orientación

NW

Sis. Conducción

Vaso

Suelo

Granítico

Grado alcohólico

13%

PH

3,30

Acidez total tartárica

5,8 g/l

Azúcar residual

<1 g/l

Acidez Volátil

0,5 g/l

SO2 total

20 mg/l

VENDIMIA

Tercera semana de septiembre de 2022.

Vendimia manual.

ELABORACIÓN

Añada marcada por una primavera con temperaturas más altas de lo habitual.

Verano caluroso, pero con noches frescas, que nos ofreció una uva muy sana.

Elaborado en pequeñas ánforas, con una maceración con las pieles de alrededor de 20 días.

CATA

Nariz de libertad, acompañada de las sensaciones más puras de la Garnacha.

En boca se muestra amable, con muy buena textura, graso y guardando un gran frescor. Es largo y profundo…

Es clima y paisaje del Montsant.