Pell de Gerres 2022
Garnatxa Blanca.
Zona Geogràfica
D.O. Montsant
Collita
2022
Producció
1200 ampolles
Varietat
Garnatxa blanca. Viticultura orgànica
Municipi
Marçà
Alçada
310 msm
Edat Vinya
20-50 anys
Superfície
0,8 Ha
Orientació
NW
Sis. Conducció
Vas
Sòl
Granític
Grau alcohòlic
13%
PH
3,30
Acidesa total tartàrica
5,8 g/l
Sucre residual
<1 g/l
Acidesa Volàtil
0,5 g/l
SO2 total
20 mg/l
VENDIMIA
Tercera setmana de setembre del 2022. Verema manual.
ELABORACIÓN
Afegiu marcada per una primavera amb temperatures més altes del que és habitual.
Estiu calorós, però amb nits fresques, que ens va oferir un raïm molt sa.
Elaborat en petites àmfores, amb una maceració amb les pells al voltant de 20 dies.
CATA
Nas de llibertat, acompanyat de les sensacions més pures de la Garnatxa.
A la boca es mostra amable, amb molt bona textura, gras i guardant una gran frescor. És llarg i profund… És clima i paisatge del Montsant.